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自然栽培小麦100%使用手延べ素麺【夏季限定】
¥770
SOLD OUT
【夏季限定】 丸玄が無肥料、自然栽培で大切に育てた小麦を 香川県小豆島の石井製麺所さんにて、手延べ素麺にしました。 天日干しと室内干しの配分を職人の勘と経験で、天気、気温、湿度を見極め調整し締まりのある素麺に仕上げております。とても手間のかかる作業も惜しまず丁寧に大切につくって下さいました。 丸玄の手延べは真っ白では有りません。製粉の際にふすまを残しているため少し麦の色が入りほんのり肌色なのも特徴です。 小麦特有の香りもほのかに感じられ、食物繊維も豊富です。 この夏、他の手延べには無い特徴と美味しさをお楽しみ下さいませ。 調理方法 一人前:100g(50g×2束)茹で時間1分半〜2分 原材料名 小麦粉(国内製造)、塩、食用ごま油 内容量 250g(50g×5束) 賞味期限 1年半〜2年 保存方法 高温多湿および直射日光を避け常温保存 してください。 製造者 石井製麺所 販売者 丸玄 代表 丸山広樹 山梨県南アルプス市江原1413-1
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丸玄大豆のお茶
¥849
自家栽培 丸玄大豆(自然栽培)を職人さんが丁寧に煎っております。香ばしくほんのり甘さが感じられるほっと一息つきたくなる、そんな優しい味に仕上がっております。農薬・肥料・除草剤を使わずに自然の力で育った大豆の美味しさを是非味わいください。ノンカフェインの為年齢問わず安心してお楽しみいただけます。 ※湯量0.7ℓの場合ティースプーン2杯分を急須に入れ、沸かした湯を注ぎ約15秒間蒸らしてからお召し上がりください。 #自然栽培#有機JAS#無肥料 名称 豆茶 原材料名 大豆(有機)山梨県産 賞味期限 約1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 販売者 丸玄 代表 丸山広樹 山梨県南アルプス市江原1412-1 製造所 (有)川原製粉所 東京都練馬区羽沢3-27-1
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自然栽培麦茶*箱売り1箱(24袋入り)※箱売りの為単品商品との併用は出来ません
¥14,515
※こちらの商品は箱売りになります。 箱売りのため単品商品との併用は致しかねます。お間違えの無いようお願い致します。 自家採種、無肥料・自然栽培で育てた大麦を、昭和15年創業、東京都練馬区(有)川原製粉所にて焙煎、焙煎窯は昔ながらのレンガ造りの石窯です。遠赤外線効果で中までじっくりと火を通し、職人の熟練した温度調節により、香り高い麦茶へと仕上げております。ミネラル補給に 夏だけではなく、ホット麦茶としても寒い時期に楽しめる年間を通して人気の商品です。 原材料名 有機大麦(山梨県産) 内容量 (10g×20パック)×24袋 賞味期限 1年半~2年 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 製造者 (有)川原製粉所 東京都練馬区羽沢3-27-1 販売者 丸玄(marugen) 山梨県南アルプス市江原1413-1 ※こちらの商品は箱売りになります。 箱売りのため単品商品との併用は致しかねます。お間違えの無いようお願い致します。
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美味しい*自然栽培 手作り甲州味噌3年熟成 800グラム
¥1,341
SOLD OUT
丸玄では自然栽培(農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤を使わない農業)の大豆(県産在来種)米(農林22号)を使用しています。(大豆、米共に自家採種40年以上)大麦(群馬県産有機JAS) 昔ながらの作り方、薪の釜戸2つでじっくりじわじわ炊き上げているので大豆はふっくら甘く、そのまま食べても絶品です。 米麴・麦麹半分ずつの割合で作る甲州ならではのお味噌です。 余計なものは一切入れていない為(発行抑制の為の添加物など)菌が 元気に生き腸の働きを良くしてくれます。 まさに毎日の健康維持には欠かせない自然食です。 甲州味噌を3年熟成させました。一年物よりも色が濃く味にもコクが増し、栄養価(ビタミン・ミネラル)もより生成される為、体にもより良いものになります。鍋物や田楽などにもピッタリです。 内容量 800g 賞味期限 8ヶ月~1年
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藁菌納豆カップ
¥265
SOLD OUT
自然栽培の大粒大豆に米(農林22号)の稲わらから採取した納豆菌を使用しました。大豆の味が濃く粘りが強く食べ応え十分です。藁菌納豆経木のカップタイプです。一人前づつのカップタイプになっている為お手軽に食卓へとお使い頂けます。 朝にはもちろん、夕食のおかず、おつまみにもなる逸品です。夜納豆もお楽しみ下さい。 ※本商品にはタレは付いておりません、お好みで上質な塩、丸大豆醬油、醤油麹などをかけてお召し上がりください。 内容量 1カップ35g×2 賞味期限 毎週水曜日より15日 ※発送日により多少前後致しますことをご了承くださいませ。 保存方法 要冷蔵
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自然栽培*醤油麹(麦麹)
¥600
SOLD OUT
丸玄自然栽培大麦(麦麹)と自然農法で育てた大豆、木樽仕込みの貴重なお醤油(福寿)を毎日毎日混ぜ、じわじわ発酵させました。 大麦は水溶性の食物繊維がたっぷり、精白米の17倍も多く含まれているといわれています。 お腹の中でゆっくりと消化吸収されていくため、腹持ちがよく血糖値の上昇を抑えてくれます。 便秘や肌荒れにも悩む方にも嬉しいですね。プチプチ食感もまた楽しいです。 たべ方は簡単!瓶からそのまま、ご飯の上へ、納豆へ、豆腐、サラダ、マヨネーズとあえて温野菜へつけてなどなどお好みでお召し上がり頂けます。 *要冷蔵になります 注)蓋をしたまま常温に放置しますと、菌が活発になり液漏れの恐れがあります。 味噌と同じように思っていただけると適当だと思います。
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自然栽培麦茶*自然な優しい香り
¥616
丸玄が自家採種し、無肥料.自然栽培で育てた大麦を 昭和15年創業、東京都練馬区の(有)川原製粉所にて焙煎、焙煎窯は昔ながらのレンガ造りの石窯です。遠赤外線の効果で中までじっくりと火を通し、職人の熟練した温度調節により、香り高い麦茶へと仕上げております。ミネラル補給に 夏だけではなく、ホット麦茶として寒い時期にも楽しめる年間を通して人気の商品です。 原材料名 有機大麦(山梨県産) 内容量 (10g×20パック) 賞味期限 1年半〜2年 保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 (有)川原製粉所 販売者 丸玄(marugen) 山梨県南アルプス市江原 1412-1
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ポリポリ、サクサク*自然栽培煎り大豆
¥270
丸玄自家栽培大粒大豆(無肥料.自然栽培……自家採種歴40年以上)遺伝子レベルで記憶し、たくましく育った大豆を煎り豆にしました。 煎る事により、きな粉のような味わいの中にも、大豆本来の甘さが加わり 更に香ばしくポリポリ、サクサク止まりません お子様のおやつ、お酒のつまみ、お茶菓子に… お手軽に、いつでもどこでも取り入れていただけます もちろん、農薬・肥料・除草剤不使用の自然栽培のため、人にも自然にも優しく、安心安全 毎日の健康維持にもご利用頂けます。
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自然食*自然栽培 手作り甲州味噌熟成1年 800グラム
¥1,242
丸玄では自然栽培の大豆、米、大麦を使用しています。 ※大豆…県産在来種丸玄大豆(自家採取歴40年以上) ※米…農林22号 ※大麦…シュンライ 全て農薬、化学肥料、有機肥料、除草剤は使用しておりません。 昔ながらの作り方、薪の釜戸2つでじっくりじわじわ炊き上げているので大豆はふっくら甘く、そのまま食べても絶品です。 米麴・麦麹半分ずつの割合で作る甲州ならではのお味噌です。 余計なものは一切入れていません(発行抑制の為の添加物など) 菌が元気に生き腸の働きを良くしてくれます。 まさに毎日の健康維持には欠かせない自然食です。 大豆の旨み、米の甘さ、麦のコク 絶妙なバランスの甲州ならではの甲州味噌です。 内容量 800g 賞味期限 8ヶ月から1年 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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自然食*自然栽培 手作り甲州味噌熟成1年 350グラム
¥660
丸玄では自然栽培の大豆、米、大麦を使用しています。 ※大豆…県産在来種丸玄大豆(自家採取歴40年以上) ※米…農林22号 ※大麦…シュンライ 全て農薬、化学肥料、有機肥料、除草剤は使用しておりません。 昔ながらの作り方、薪の釜戸2つでじっくりじわじわ炊き上げているので大豆はふっくら甘く、そのまま食べても絶品です。 米麴・麦麹半分ずつの割合で作る甲州ならではのお味噌です。 余計なものは一切入れていません(発行抑制の為の添加物など) 菌が元気に生き腸の働きを良くしてくれます。 まさに毎日の健康維持には欠かせない自然食です。 大豆の旨み、米の甘さ、麦のコク 絶妙なバランスの甲州ならではの甲州味噌です。 内容量 800g 賞味期限 8ヶ月から1年 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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健康食大粒*自然栽培の手作り経木藁菌納豆(冷凍可能)
¥297
丸玄自家栽培米(自然栽培)の稲わらから採取した納豆菌を使い 群馬県産赤松経木で1つ1つ手作業で丁寧に包んだ納豆です。仕込みから販売までに5日かかってしまう為大量生産は出来ません。 大粒の納豆は、粘りが強く大豆そのものの味が楽しめます。さらに赤松の香りがほのかに…経木の殺菌作用、水分調節の働きがある為一般のものよりも賞味期限は長いです。 冷蔵庫の中でも日々熟成し、10日〜20日目など味の変化が楽しめます。お好みの味を探してみても楽しいですね。 朝にはもちろん、夕食のおかず、おつまみにもなる逸品です。夜納豆もお楽しみ下さい。 ※本商品にはタレは付いておりません、お好みで上質な塩、丸大豆醬油、醤油麹などをかけてお召し上がりください。 内容量 70g 賞味期限 毎週水曜日より21日 ※発送日により多少前後致しますことをご了承くださいませ。 保存方法 要冷蔵 注)暖かい季節になりますと寒い時期よりも熟成が進みます。出来るだけ早めに冷蔵して下さい。 尚、冷凍保存(冷凍約2〜3ヶ月)も出来ますのでお召し上がりになる前に冷蔵へ移し解凍して下さい。 保存状態により前後致しますことをご了承下さいませ。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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自然食*自然栽培の手作り蒸し大豆90グラム
¥270
自然栽培の丸玄大豆をじっくりと甘みが出るまで蒸し上げました。茹で大豆と違い、水に栄養素が出る事を防ぎます。塩なども一切添加されていません。 蒸したことで、栄養素・味ともに逃がしません。 蒸し上げることにより、湯で大豆の2~3倍の栄養素が有るとされています。 栗のようにホクホクとにかく甘くて旨味がとても凝縮されています。もちろんそのままパク食べても、サラダ、スープ、天ぷら、子供のおやつにと使い方は色々です。毎日の健康維持の為にも、手軽に取り入れて頂けます。自然栽培丸玄大豆の美味しさを是非味わい下さい。 *冷蔵庫に入れなくても保存可能(未開封時)な為、お出掛け時や災害時などにもご利用頂けます。為冷蔵庫の幅も取りませんので保存にも便利です。 *賞味期限は約4ヶ月〜6ヶ月 名称 蒸し大豆 原材料名 有機大豆(山梨県産) 殺菌方法 機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 90g 賞味期限 4ヶ月〜6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保 存して下さい。 製造者 (株)濱金商店 愛知県豊橋市下五井町捨田8番地 販売者 丸玄 代表 丸山広樹 山梨県南アルプス市江原1413-1 TEL055-215-7883 栄養成分五訂より [表示単位]1食(90g)当たり(推定値)] エネルギー 185kcal タンパク質 14.9g 脂質 8.8g 炭水化物 12.4g 食塩相当量 0g
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健康食大粒*自然栽培の手作り藁菌納豆 10個セット(冷凍可能)
¥3,830
丸玄自家栽培米(自然栽培)の稲わらから採取した納豆菌を使い 群馬県産赤松経木で1つ1つ手作業で丁寧に包んだ納豆です。仕込みから販売までに5日かかってしまう為大量生産は出来ません。 大粒の納豆は、粘りが強く大豆そのものの味が楽しめます。さらに赤松の香りがほのかに…経木の殺菌作用、水分調節の働きがある為一般のものよりも賞味期限は長いです。 冷蔵庫の中でも日々熟成し、10日〜20日目など味の変化が楽しめます。お好みの味を探してみても楽しいですね。 朝にはもちろん、夕食のおかず、おつまみにもなる逸品です。夜納豆もお楽しみ下さい。 ※本商品にはタレは付いておりません、お好みで上質な塩、丸大豆醬油、醤油麹などをかけてお召し上がりください。 ※本商品にはタレは付いておりません、お好みで上質な塩、丸大豆醬油、醤油麹などをかけてお召し上がりください。 内容量 70g 賞味期限 毎週水曜日より21日 ※発送日により多少前後致しますことをご了承くださいませ。 保存方法 要冷蔵 注)暖かい季節になりますと寒い時期よりも熟成が進みます。出来るだけ早めに冷蔵して下さい。 尚、冷凍保存(冷凍約2〜3ヶ月)も出来ますのでお召し上がりになる前に冷蔵庫へ移し解凍して下さい。 ※こちらの商品は販売価格+送料100円のお得セットになっています。 セット商品と単品商品の併用はできませんのでご了承ください。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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健康食大粒*自然栽培の手作り藁菌納豆 15個セット(冷凍可能)
¥5,275
丸玄自家栽培米(自然栽培)の稲わらから採取した納豆菌を使い 群馬県産赤松経木で1つ1つ手作業で丁寧に包んだ納豆です。仕込みから販売までに5日かかってしまう為大量生産は出来ません。 大粒の納豆は、粘りが強く大豆そのものの味が楽しめます。さらに赤松の香りがほのかに…経木の殺菌作用、水分調節の働きがある為一般のものよりも賞味期限は長いです。 冷蔵庫の中でも日々熟成し、10日〜20日目など味の変化が楽しめます。お好みの味を探してみても楽しいですね。 朝にはもちろん、夕食のおかず、おつまみにもなる逸品です。夜納豆もお楽しみ下さい。 ※本商品にはタレは付いておりません、お好みで上質な塩、丸大豆醬油、醤油麹などをかけてお召し上がりください。 ※こちらの商品は販売価格+送料100円のお得セットになっています。 セット商品と単品商品の併用はできませんのでご了承ください。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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健康食大粒*自然栽培の手作り藁菌納豆 36個セット(冷凍可能)
¥10,190
丸玄自家栽培米(自然栽培)の稲わらから採取した納豆菌を使い 群馬県産赤松経木で1つ1つ手作業で丁寧に包んだ納豆です。仕込みから販売までに5日かかってしまう為大量生産は出来ません。 大粒の納豆は、粘りが強く大豆そのものの味が楽しめます。さらに赤松の香りがほのかに…経木の殺菌作用、水分調節の働きがある為一般のものよりも賞味期限は長いです。 冷蔵庫の中でも日々熟成し、10日〜20日目など味の変化が楽しめます。お好みの味を探してみても楽しいですね。 朝にはもちろん、夕食のおかず、おつまみにもなる逸品です。夜納豆もお楽しみ下さい。 ※本商品にはタレは付いておりません、お好みで上質な塩、丸大豆醬油、醤油麹などをかけてお召し上がりください。 ※こちらの商品は販売価格+送料100円のお得セットになっています。 セット商品と単品商品の併用はできませんのでご了承ください。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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美味しい*自然栽培 手作り甲州味噌1年熟成 800グラム×2個セット
¥3,090
丸玄では自然栽培の大豆、米、大麦を使用しています。 ※大豆…県産在来種丸玄大豆(自家採取歴40年以上) ※米…農林22号 ※大麦…シュンライ 全て農薬、化学肥料、有機肥料、除草剤は使用しておりません。 昔ながらの作り方、薪の釜戸2つでじっくりじわじわ炊き上げているので大豆はふっくら甘く、そのまま食べても絶品です。 米麴・麦麹半分ずつの割合で作る甲州ならではのお味噌です。 余計なものは一切入れていません(発行抑制の為の添加物など) 菌が元気に生き腸の働きを良くしてくれます。 まさに毎日の健康維持には欠かせない自然食です。 大豆の旨み、米の甘さ、麦のコク 絶妙なバランスの甲州ならではの甲州味噌です。 内容量 800g✖️2袋 賞味期限 8ヶ月から1年 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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自然食*自然栽培の手作り蒸し大豆 5袋セット(常温保存)
¥1,971
(5袋セット) 自然栽培の丸玄大豆をじっくりと甘みが出るまで蒸し上げました。茹で大豆と違い、水に栄養素が出る事を防ぎます。塩なども一切添加されていません。 蒸したことで、栄養素・味ともに逃がしません。 蒸し上げることにより、湯で大豆の2~3倍の栄養素が有るとされています。 栗のようにホクホクとにかく甘くて旨味がとても凝縮されています。もちろんそのままパク食べても、サラダ、スープ、天ぷら、子供のおやつにと使い方は色々です。毎日の健康維持の為にも、手軽に取り入れて頂けます。自然栽培丸玄大豆の美味しさを是非味わい下さい。 *冷蔵庫に入れなくても保存可能(未開封時)な為、お出掛け時や災害時などにもご利用頂けます。為冷蔵庫の幅も取りませんので保存にも便利です。 *賞味期限は約4ヶ月〜6ヶ月 名称 蒸し大豆 原材料名 有機大豆(山梨県産) 殺菌方法 機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 90g 賞味期限 4ヶ月〜6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保 存して下さい。 製造者 (株)濱金商店 愛知県豊橋市下五井町捨田8番地 販売者 丸玄 代表 丸山広樹 山梨県南アルプス市江原1413-1 TEL055-215-7883 栄養成分五訂より [表示単位]1食(90g)当たり(推定値)] エネルギー 185kcal タンパク質 14.9g 脂質 8.8g 炭水化物 12.4g 食塩相当量 0g ※こちらの商品は販売価格+送料100円のお得セットになっています。 セット商品と単品商品の併用はできませんのでご了承ください。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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自然食*自然栽培の手作り蒸し大豆 10袋セット(常温保存)
¥3,281
(10袋セット) 自然栽培の丸玄大豆をじっくりと甘みが出るまで蒸し上げました。茹で大豆と違い、水に栄養素が出る事を防ぎます。塩なども一切添加されていません。 蒸したことで、栄養素・味ともに逃がしません。 蒸し上げることにより、湯で大豆の2~3倍の栄養素が有るとされています。 栗のようにホクホクとにかく甘くて旨味がとても凝縮されています。もちろんそのままパク食べても、サラダ、スープ、天ぷら、子供のおやつにと使い方は色々です。毎日の健康維持の為にも、手軽に取り入れて頂けます。自然栽培丸玄大豆の美味しさを是非味わい下さい。 *冷蔵庫に入れなくても保存可能(未開封時)な為、お出掛け時や災害時などにもご利用頂けます。為冷蔵庫の幅も取りませんので保存にも便利です。 *賞味期限は約4ヶ月〜6ヶ月 名称 蒸し大豆 原材料名 有機大豆(山梨県産) 殺菌方法 機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 90g 賞味期限 4ヶ月〜6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保 存して下さい。 製造者 (株)濱金商店 愛知県豊橋市下五井町捨田8番地 販売者 丸玄 代表 丸山広樹 山梨県南アルプス市江原1413-1 TEL055-215-7883 栄養成分五訂より [表示単位]1食(90g)当たり(推定値)] エネルギー 185kcal タンパク質 14.9g 脂質 8.8g 炭水化物 12.4g 食塩相当量 0g ※こちらの商品は販売価格+送料100円のお得セットになっています。 セット商品と単品商品の併用はできませんのでご了承ください。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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丸玄 ちょこっと健康お得セットA
¥2,452
丸玄の『手作り甲州味噌』『藁菌経木納豆』『蒸し大豆』の 3つを組み合わせたお得なセットになっております。 毎日の健康維持に、美味しくお召し上がりください。 セット内容 ・手作り甲州味噌年熟成7ヶ月以上1年未満 350グラム 1袋 ・藁菌経木納豆 70グラム 2個 ・蒸し大豆 90グラム 2袋 ※こちらの商品は販売価格+送料100円のお得セットになっています。 セット商品と単品商品の併用はできませんのでご了承ください。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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丸玄 じわじわ健康 お得セットB
¥3,590
丸玄の『手作り甲州味噌』『藁菌経木納豆』『蒸し大豆』の 3つを組み合わせたお得なセットになっております。 毎日の健康維持に、美味しくお召し上がりください。 セット内容 ・手作り甲州味噌 800グラム 1袋 ・藁菌経木納豆 70グラム 3個 ・蒸し大豆 90グラム 3袋 ※こちらの商品は販売価格+送料100円のお得セットになっています。 セット商品と単品商品の併用はできませんのでご了承ください。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/
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丸玄 ガツンと健康 お得セットC
¥5,456
丸玄の『手作り甲州味噌』『藁菌経木納豆』『蒸し大豆』の 3つを組み合わせたお得なセットになっております。 毎日の健康維持に、美味しくお召し上がりください。 セット内容 ・手作り甲州味噌 800グラム 2袋 ・藁菌経木納豆 70グラム 5個 ・蒸し大豆 90グラム 3袋 ※こちらの商品は販売価格+送料100円のお得セットになっています。 セット商品と単品商品の併用はできませんのでご了承ください。 詳しくはコチラ https://www.marugen-omame.com/