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自然食＊自然栽培　手作り甲州味噌熟成1年　350グラム

¥660 税込

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丸玄では自然栽培の大豆、米、大麦を使用しています。
※大豆…県産在来種丸玄大豆(自家採取歴40年以上)
※米…農林22号
※大麦…シュンライ
全て農薬、化学肥料、有機肥料、除草剤は使用しておりません。
昔ながらの作り方、薪の釜戸2つでじっくりじわじわ炊き上げているので大豆はふっくら甘く、そのまま食べても絶品です。
米麴・麦麹半分ずつの割合で作る甲州ならではのお味噌です。
余計なものは一切入れていません（発行抑制の為の添加物など）
菌が元気に生き腸の働きを良くしてくれます。
まさに毎日の健康維持には欠かせない自然食です。
大豆の旨み、米の甘さ、麦のコク
絶妙なバランスの甲州ならではの甲州味噌です。
内容量
800ｇ
賞味期限
8ヶ月から1年
詳しくはコチラ
https://www.marugen-omame.com/