美味しい*自然栽培 手作り甲州味噌 350グラム

美味しい*自然栽培 手作り甲州味噌 350グラム

丸玄では自然栽培(農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤を使わない農業)の大豆(県産在来種)米(農林22号)を使用しています。(大豆、米共に自家採種40年以上)大麦群馬県産JAS使用(昨年度自家栽培大麦不作のため20年度仕込みから丸玄自家栽培大麦…自然栽培です。

昔ながらの作り方、薪の釜戸2つでじっくりじわじわ炊き上げているので大豆はふっくら甘く、そのまま食べても絶品です。
米麴・麦麹半分ずつの割合で作る甲州ならではのお味噌です。
余計なものは一切入れていない為(発行抑制の為の添加物など)菌が
元気に生き腸の働きを良くしてくれます。
まさに毎日の健康維持には欠かせない自然食です。
詳しくはコチラ
https://www.marugen-omame.com/

¥ 583

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