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美味しい＊自然栽培　手作り甲州味噌3年熟成　800ｸﾞﾗﾑ

¥1,341 税込

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丸玄では自然栽培（農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤を使わない農業）の大豆（県産在来種）米（農林22号）を使用しています。（大豆、米共に自家採種40年以上）大麦（群馬県産有機JAS）

昔ながらの作り方、薪の釜戸2つでじっくりじわじわ炊き上げているので大豆はふっくら甘く、そのまま食べても絶品です。
米麴・麦麹半分ずつの割合で作る甲州ならではのお味噌です。
余計なものは一切入れていない為（発行抑制の為の添加物など）菌が
元気に生き腸の働きを良くしてくれます。
まさに毎日の健康維持には欠かせない自然食です。
甲州味噌を3年熟成させました。一年物よりも色が濃く味にもコクが増し、栄養価（ビタミン・ミネラル）もより生成される為、体にもより良いものになります。鍋物や田楽などにもピッタリです。
内容量
800ｇ
賞味期限
8ヶ月～1年