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自然栽培＊醤油麹（麦麹）

¥600 税込

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丸玄自然栽培大麦（麦麹）と自然農法で育てた大豆、木樽仕込みの貴重なお醤油（福寿）を毎日毎日混ぜ、じわじわ発酵させました。
大麦は水溶性の食物繊維がたっぷり、精白米の17倍も多く含まれているといわれています。
お腹の中でゆっくりと消化吸収されていくため、腹持ちがよく血糖値の上昇を抑えてくれます。
便秘や肌荒れにも悩む方にも嬉しいですね。プチプチ食感もまた楽しいです。
たべ方は簡単！瓶からそのまま、ご飯の上へ、納豆へ、豆腐、サラダ、マヨネーズとあえて温野菜へつけてなどなどお好みでお召し上がり頂けます。

＊要冷蔵になります
注）蓋をしたまま常温に放置しますと、菌が活発になり液漏れの恐れがあります。
味噌と同じように思っていただけると適当だと思います。

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